Actualités
73ème Congrès de Perpignan du 17 au 19 novembre 2025
12/11/2025
Bienvenue à l'UMIH Ile de France
L’organisation professionnelle N°1 des cafés, hôtels, restaurants, saisonniers, traiteurs, discothèques, bowlings, thalassos
Dernières actualités
Actualités
UMIH l’essentiel : découvrez l’édition d’octobre !
31/10/2025
Actualités
L’Umih Ile de France était présente à Rungis-Académie
31/10/2025
Presse
Umih magazine
14/10/2025
Actualités
Mme Martine BUSCONI, Trésorière générale de l’Umih Ile de France a reçu, lors de la soirée des mandataires, organisée par le Medef de Seine-et-Marne, la flamme de l’engagement pour son implication dans la profession. Une distinction remise par M Loïc Gauthier, Président du Medef de Seine-et-Marne.
14/10/2025
Notre rôle
Notre rôle est de représenter et de défendre les intérêts de tous les professionnels, chefs d’entreprise du secteur des Cafés, hôtels, restaurants, établissements du monde de la nuit, traiteurs, bowlings, thalasso, professions saisonnières, dans toute l’Ile de France. Notre intervention porte principalement, sur le conseil, la formation, la qualité, la valorisation de l’accueil, du service et du professionnalisme.
Nous nouons et nous entretenons pour vous, dans la durée, des relations étroites avec les Départements et la Région Ile de France, les partenaires institutionnels : Les collectivités territoriales et leurs établissements, les fournisseurs des CHR, les services administratifs et les autorités de contrôle (Mairies, Préfecture, DGCCRF, DDPSP, DRIETTS…) ainsi que les acteurs du développement départemental, les CCI, AKTO.
Notre Conseil d'administration
Stéphane CHOLAY
Président des Discothèques, Bars, Brasseries Ile de France
Nos partenaires
AGEFICE Modalités Pratiques 2025
L'UMIH ILE DE FRANCE, en tant qu'organisation patronale est également Point d'accueil AGEFICE (Association de gestion du financement de la formation des chefs d’entreprises) et couvre tous les départements d'Ile de France (75 - 77 - 78 - 91 - 92 - 93 - 94 - 95), elle gère les dossiers de financement des formations des ressortissants de l'Agefice quelque soit leur secteur d'activité.
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Akto
AKTO est l’opérateur de compétences des branches professionnelles des services.
AKTO appuie les entreprises pour faire face aux enjeux de transformation environnementale, digitale et sociale. A l’appui de la stratégie de chaque branche sur les sujets de qualification, de formation et d’emploi, AKTO éclaire et guide les entreprises, les salariés et les jeunes actifs sur les métiers et emplois d’aujourd’hui et de demain.
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Sacem
La musique accompagne nos vies et depuis 1851, la Sacem accompagne celles et ceux qui la créent : auteurs et autrices, compositeurs et compositrices, éditeurs et éditrices. Porte-voix des créateurs et des créatrices, partenaire de confiance des utilisateurs de musique, la Sacem agit pour faire rayonner toutes les musiques, dans leur belle diversité.
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CCI – Chambre de commerce et d’Industrie
Gérées par des entrepreneurs pour les entrepreneurs, les CCI sont en prise directe avec les besoins des entreprises. Elles les accompagnent dans leur développement, forment leurs collaborateurs et font entendre leurs préoccupations.
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Association Française des Maitres Restaurateurs
Crée en 2007 à l'initiative du Ministère des PME, du Commerce et de l'Artisanat, le titre de Maître Restaurateur est le seul titre délivré par l'État pour la restauration Française. Ce label, inscrit dans la loi Consommation, s'appuie sur un cahier des charges qui mêle professionnalisme et qualifications du Chef, traçabilité, et saisonnalité des produits.
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