Madame, Monsieur,
Les réfugiés cherchent à s’intégrer durablement en France, principalement par l’obtention d’un emploi. Ils ont l’autorisation de travailler en France sans demande préalable. Cette embauche n’engendre aucun coût supplémentaire pour l’entreprise.
Pour favoriser l’intégration des réfugiés, le parcours Sésame a été créé. Il est de 750 heures, en 2 étapes clés :
- la préparation pour les bénéficiaires : par l’apprentissage du français appliqué à la restauration, la familiarisation avec les comportements à adopter en milieux professionnel, les codes sociaux, et une immersion de 70 heures dans un restaurant.
- le passage du Titre à finalité Professionnelle Commis de Cuisine : gestion des stocks, hygiène et sécurité alimentaire, apprentissage des techniques de cuisine, et validation des acquis en entreprise par un stage de 120 heures.
https://www.youtube.com/watch?v=SSGbkoYS5d8
Pour plus de détails vous pouvez consulter ce lien :https://www.akto.fr/sesame/